“Il Bistrot è un ambiente stimolante, una realtà che ha molto da offrire ai ragazzi che arrivano carichi di sogni ed aspettative. Qui siamo riusciti a creare un team giovane e unito, una grande famiglia che lavora quotidianamente con passione e determinazione”.
Ivan Cinquegrana, Restaurant Manager Cannavacciuolo Cafè & Bistrot Novara
Il Cannavacciuolo Cafè & Bistrot di Novara nasce nel 2015 come nuovo indirizzo del gusto, declinato per i diversi momenti della giornata, dalle colazioni e i pranzi veloci, agli aperitivi e le cene tra amici senza dimenticare il servizio take-away.
Un vero e proprio connubio di emozioni e ricordi d’infanzia dello Chef, design contemporaneo e viaggio gastronomico all’insegna della qualità dei sapori tradizionali campani in Piemonte.
Il Bistrot 1 Stella Michelin, guidato dalla grande passione di Chef Vincenzo Manicone, ed il Cafè e Pasticceria sono le due anime che vivono in simbiosi là dove un tempo sorgeva il bar dello storico teatro lirico Coccia di Novara; qui amiamo fare della cucina e dell’ospitalità delle vere e proprie sinfonie musicali volte a creare emozioni ed esperienze uniche per tutti i nostri ospiti.
Passione, determinazione e voglia di misurarsi con obiettivi sempre più stimolanti sono le qualità che ci caratterizzano e che ricerchiamo costantemente per costruire e mantenere un team di persone sempre affiatato e unito.
